證券時報
胡可
2025-03-12 23:25
2月17日，鳴鳴很忙集團宣布，在2024年完成了550億元銷售額，截至目前在營門店數已經超過15000家。
此外，鳴鳴很忙還宣布進軍自有品牌，聲稱將提供更低價格、更高品質的產品。
對比來看，此前據中國連鎖經營協會發布的“2023年中國連鎖Top100”顯示，鳴鳴很忙2023年銷售規模總計（含稅）達到238.65億元，2023年門店數量為7000家。這意味著，去年鳴鳴很忙營業收入和門店規模實現翻倍增長。
實際上，近年來，量販零食賽道頗為火熱，并逐漸成為休閑食品新舊渠道轉換的重點，這也是鳴鳴很忙收入翻倍的重要原因。A股上市的另一家頭部公司萬辰集團近日披露，2024年量販零食業務預計實現營收300億元至330億元，同比增長242.50%—276.75%。
中國食品產業分析朱丹蓬對證券時報·e公司記者表示：“量販零食行業前景廣闊，但可以預見，今年市場競爭將更為激烈。與去年主要通過價格戰來爭奪市場份額不同，今年品牌更多地將重點放在提升產品的綜合質價比上。品牌不僅要在價格上展開競爭，更要注重提升產品的性價比。這一轉變對品牌的運營能力和供應鏈提出了更高要求。”
零售額突破555億元
2月17日，鳴鳴很忙集團舉行發布會，推出自有品牌產品，并宣布零食很忙、趙一鳴零食雙品牌升級3.0店型全面鋪開。
“零食行業經歷了從‘散裝稱重+進口食品’的1.0時代，到‘品牌+廠牌’并存的2.0時代，如今，市場正邁向‘更加有品質的商品+更加合理的價格’的3.0時代。”鳴鳴很忙創始人趙定在發布會上表示，“零食行業的核心競爭力已不再只是低價，而是如何做到‘高質價比’。”
據介紹，鳴鳴很忙2024年零售額突破555億元，在營門店數已經超過15000家。咨詢機構弗若斯特沙利文現場認證鳴鳴很忙為“全國零食連鎖行業門店數第一”、“全國零食連鎖行業營業收入第一”等。
此次發布會上，鳴鳴很忙現場發布6款自有品牌產品，并介紹了30款延伸系列自有產品，未來將陸續在門店上線，這意味著其將進軍自有品牌。
“作為休閑零食門店數量最多的品牌，零食很忙推出自有品牌，目的在于更好地聚焦質價比并提升利潤率。當前，整個行業正處于內卷化和低利潤的階段，自有品牌的推出對其整體門店擴張、流量和利潤的增加具有一定效果。未來，品牌發展將更加依賴于性價比與質價比的兼顧和平衡。”對此，朱丹蓬告訴記者。
趙定也在發布會上表示：“2024年，零食行業的高頻詞是‘內卷’，其本質是同質化競爭。集團致力于從低價競爭轉向低成本競爭，從單純追求低價轉向高質價比。我們拒絕內卷，堅持‘幫消費者省錢、幫加盟商賺錢’的使命，通過自有品牌建設、3.0門店升級、供應鏈優化，打造真正可持續的零售模式。”
資料顯示，2023年11月，零食很忙與趙一鳴食品簽署交易協議，零食很忙通過本次交易成為趙一鳴食品的控股股東，這也意味著兩家量販零食品牌正式合并。收購事項完成后，零食很忙還斬獲了上市公司的大額投資，其中好想你向其投資7億元，鹽津鋪子控股也向其投資了3.5億元，合計達10.5億元。
在獲得大額投資后，2024年1月，零食很忙集團宣布，投入10億元用于全國市場開發。其針對2024年1月22日—4月30日期間開業的門店推出史上最大優惠加盟政策。2024年6月，零食很忙集團宣布，旗下品牌零食很忙、趙一鳴零食在全國的門店總數已突破萬家，同時更名為鳴鳴很忙集團。
頭部玩家跑馬圈地
近年來，量販零食領域競爭進一步加劇，頭部玩家加速擴張、搶占市場份額已成為行業當下一大特點。與此同時，量販零食市場的快速增長也給相關A股公司的業績帶來了顯著提升。
以萬辰集團為例，自2022年開始轉型量販零食賽道后，萬辰集團相繼收購了來優品、好想來、吖滴吖滴等多個頭部品牌。
1月24日晚間，萬辰集團發布2024年度業績預告稱，預計2024年全年實現營業收入300億元至340億元，上年同期為92.9億元，歸母凈利潤為盈利2.4億元至3億元，上年同期為虧損8292.65萬元。
在公告中，萬辰集團直言，量販零食業務方面，2024年公司持續累積運營經驗和優勢，門店數量較上年同期實現大幅增長，對應營業收入同比大幅度增長，旗下“好想來品牌零食”已成為全國知名連鎖品牌。2024年量販零食業務預計實現營業收入300億元—330億元，同比增長242.50%-276.75%。
同時，為保證業務長期可持續發展，公司持續投入資源打造自身的商品和供應鏈優勢、倉儲物流優勢等，并健全優化公司長效激勵機制。多措并舉之下，公司全年盈利能力同比增強，剔除股份支付費用后，2024年量販零食業務預計實現凈利潤7.9億元—8.8億元，凈利率為2.50%—2.75%。
“從行業進程來看，量販式零食店目前呈現出以零食很忙和萬辰為代表的雙超多強競爭格局，但整體集中度并不高，市場格局分散，未形成全國化龍頭。頭部參與者目前主要在門店數量、SKU、性價比、門店覆蓋范圍等維度進行競爭。同時，各品牌正處于圈地跑馬的階段。”頭豹研究院分析師此前曾表示。
中金公司最新研報認為，中期零食量販店有望持續擴容，目前社區折扣業態在持續迭代，對標海外發達市場折扣業態滲透率有望達15%—20%。“我們通過對現有較成熟市場開店密度結合各區域購買力系數估算中期量販零食行業開店空間約近7萬家。目前國內折扣業態模型仍在持續迭代，我們預計線下社區折扣業態將從零食垂直品類逐漸擴展復合品類。”
